แป้งครองแครง ตรา ภอ-สำ-เภา ถุงละครึ่งกิโล นำไปลวกได้เลย

ครองแครง ทำจากแป้งมันสำปะหลัง พร้อมนำไปลวก
ลวกแล้วจะมีลักษณะตัวใส เหนียวหนึบค่ะ

น้ำหนักถุงละ 0.5 กิโลกรัม มีทั้งแบบสีรวม และแบบแยกสี
มี 6 สี : สีขาว สีเขียว สีชมพู สีเหลือง สีฟ้า และสีม่วง
เลือกได้ตามที่ลูกค้าต้องการเลยค่ะ
(สีที่ใช้เป็นสีผสมอาหารสำหรับทำขนมทั่วไปเลยค่ะ)

วิธีการทำเบื้องต้น :
1. ตั้งน้ำ ต้มจนเดือด
2. ใส่แป้งครองแครงลงไป ใช้เวลาลวกประมาณ 15 นาที
(หรือลองตักขึ้นมาเคี้ยวดูว่ายังแข็งอยู่ไหม ถ้ายังแข็งแสดงว่ายังไม่สุกให้ลวกต่อก่อนค่ะ)
3. ตักมาพักในน้ำสะอาดอุณหภูมิปกติ ล้างน้ำประมาณ 1-2 รอบ
4. สามารถนำไปทำเมนูต่างๆตามที่ลูกค้าต้องการได้เลยค่ะ
ครองแครง สามารถทำแบบแห้งได้นะคะ เป็นเมนูครองแครงแห้งโรยงามะพร้าวอ่อนค่ะ

การเก็บรักษา :
เก็บในอุณหภูมิห้อง ไม่เปียกชื้น ไม่โดนแสงแดด อยู่ได้ 30 วัน
เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา จะอยู่ได้นานขึ้นไปอีกเลยค่ะ
** เปิดถุงแล้ว เก็บในตู้เย็นเท่านั้น **