เมล็ดกาแฟคั่วบราซิล Brazil Cerrado 200g/500g/1kg | Coffee Beans Arabica | 93 Degrees

Cerrado, Brazil / เซอราโด, บราซิล
- Process : Natrual Process
- Level : 1.คั่วกลาง (Medium Roast)
2.คั่วกลางค่อนเข้ม (Medium Dark Roast)
3.คั่วเข้ม (Dark Roast)
- Varietal : Catuaí, Bourbon, Mundo Novo, Catimor
- น้ำหนัก 200/500/1000 กรัม

ดรายโพรเสส
เป็นกระบวนการแปรรูปกาแฟ แบบตากทั้งเปลือก ซึ่งกระบวนการนี้ จะใช้เวลาในการตากค่อนข้างนาน และต้องคอยเฝ้าดู ระมัดระวังไม่ให้กาแฟโดนฝน อีกทั้งยังต้องตากกาแฟ โดยที่ไม่ให้แห้งเร็วเกินไป ซึ่งจะทำให้เมล็ดกาแฟเหี่ยวจากการสูญเสียความชื้นเร็วเกินไป ซึ่งจะทำให้กาแฟเสียรสชาติไปทันที ซึ่งกาแฟจาก Cerrado จะใช้เวลาตากโดยประมาณอยู่ที่ 14-20 วัน กาแฟจากบราซิล ขึ้นชื่อว่าเป็นกาแฟคุณภาพที่ส่งออกและได้รับความนิยมไปทั่วทุกมุมโลก

Cerrado de Minas คือเมืองที่อยู่ในรัฐ Minas Gerais ตั้งอยู่ในระดับความสูงเหนือระดับน้ำทะเล 800 ถึง 1,300 เมตร มีพื้นที่ปลูกกาแฟใหญ่ที่สุด เกือบครึ่งหนึ่งของพื้นที่ปลูกทั้งหมดในบราซิล โดยมีสายพันธุ์กาแฟมากมายได้แก่ Obatã, Icatu, Catuaí, Catuaí Rubi และ Mundo Novo เป็นต้น
ให้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูง มีจุดเด่นด้านรสชาติโทนช็อกโกแลตและคาราเมล และให้เนื้อสัมผัสที่หนักแน่นและนุ่มนวล มีความบาลานซ์ของรสชาติดีมาก

- Flavor Notes : Chocolate, cocoa nib, nutty, dried fruit, hazelnut, smooth and well-balance

#กาแฟ #เมล็ดกาแฟ #กาแฟคั่วบด #กาแฟสด #กาแฟดอยช้าง #กาแฟปางขอน #เม็ดกาแฟ #กาแฟเมล็ด #กาแฟบด #กาแฟคั่ว #coffee #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่ว ยี่ห้อไหนดี #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟคั่วกลาง #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม ยี่ห้อไหนดี #เมล็ดกาแฟคั่ว ยี่ห้อไหนดี pantip #เมล็ดกาแฟคั่วบด ยี่ห้อไหนดี #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #เมล็ดกาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วกลาง ยี่ห้อไหนดี #เมล็ดกาแฟคั่ว ใกล้ฉัน #เมล็ดกาแฟคั่ว ขายส่ง #เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยช้าง #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน แนะนํา #เมล็ดกาแฟคั่ว ซื้อที่ไหน #เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว ราคา #เมล็ดกาแฟคั่ว โรบัสต้า #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน กลาง เข้ม